Рецепт глазурь для торта на сметане рецепт

Описание Простой рецепт глазури из сметаны Здесь вам практически ничего не придется готовить. Полученную смесь можно использовать для покрытия как домашней, так и покупной выпечки. Смешайте сахарную пудру и сметану, понемногу влейте молоко, не переставая размешивать. Дополнительно в нее можно добавить 1 ст. Если ваши кексы подсохли, сметана сделает их мягче, нужно будет толко ставить выпчку немного пропитаться.

Шоколадная глазурь из сметаны для торта Для этого простого украшения вам потребуется: Разломайте шоколад на мелкие кусочки, поместите их в кастрюльку и растопите на водяной бане, добавив к ним сливочное масло. Массу нужно постоянно помешивать, пока она не станет однородной.

После этого добавьте в нее ванилин и сироп, размешайте. Снимите с огня и дайте немного остыть. В это время взбейте сметану с сахарной пудрой. Затем порциями добавляйте эту смесь в растопленный шоколад, каждый раз тщательно смешивая.

После этого покройте ею выпечку и дайте застыть. Сметанная глазурь с какао Если не хотите возиться с водяной баней и шоколадом, то можете использовать более легкий вариант.

Размешайте порошок какао в сметане, всыпьте туда сахар. Поставьте кастрюльку со смесью на небольшой огонь и проварите ее несколько минут. В конце добавьте масло и хорошо перемешайте. Такую глазурь лучше наносить на слегка остывшую выпечку — если не хотите, чтобы она сильно ее пропитала. Если вам нужен более шоколадный вкус, то увеличьте количество какао.

Шоколадная глазурь на сметане

Благодаря такой глазури выпечка приобретает более привлекательный и аппетитный вид. Ее можно дополнить измельченными орешками или пищевым красителем, а в шоколадную можно также всыпать немного корицы для аромата.

Сверху покрытие можно посыпать декоративной кондитерской присыпкой.

Как приготовить глазурь из сметаны для выпечки