Рецепт жареной картошки с кожурой на сковороде

Недавно был в департаменте торговли и предпринимат... Сто лет тебя не видел Ну мне тоже... Лично мне теперь, после того как бро...

Жареная картошка в кожуре

Рецепт с фото Запись в категории: Вам нравится чистить картошку? Думаю, с этим согласятся многие мужчины и некоторые женщины, даже если им не пришлось схлопотать в армии наряд на кухню.

Жареная картошка на сковороде. Рецепт с фото

Пардон, а зачем же тогда их чистить? Если вы сугубо городской житель, сейчас я вам открою страшную тайну: Даже если вы купили её относительно чистой в супермаркете. Получается размером как картофель фри, только тоньше. Наливаем в сковороду растительное масло так, чтобы оно покрыло дно где-то на пол-пальца, после чего высыпаем туда нарезанную картошку.

Периодически переворачиваем лопаткой и жарим на среднем огне 10-15 минут. Крышкой накрывать не надо. В конце солим по вкусу. В принципе все, наша жареная картошка готова. Подаем её на стол со сметаной, квашенной капустой или чего у вас там в холодильнике есть. У меня в холодильнике завалялись еще купаты такие натуральные мясные колбаски с зеленью или даже косточками граната , поэтому одновременно с картошкой я зажарил и их.

А чего добру пропадать? Наливаем в сковороду немного растительного масла и поджариваем купаты с каждой стороны в течение 5 минут. Эти заразы любят обычно брызгаться, поэтому советую накрывать сковородку специальной сеткой.

Мелкая молодая картошка жареная целиком на сковороде с чесноком и укропом

На фото плитка работает на полную, но это разогрев, жарить нужно на средней температуре. После того, как наши колбаски немного подрумянились 5 минут , доливаем в сковороду воду где-то на палец и тушим, закрыв крышкой, еще минут 10.

На весь наш рецепт ушло всего 20 минут.

Картошка, жареная в кожуре

Впереди 8 марта, почему бы вам не обрадовать свою любимую девушку таким простым и вкусным ужином? Наверняка она немного офигеет от того, что картошка нечищенная, но когда её попробует, поймет, какой вы удивительный повар. Искренне ваш, Андрей Погудин.