Рецепт салата из копченой курицы с картошкой

Приготовила я этот салатик, вдохновившись рецептом салата из сырых овощей с мясом и картофелем пай. Захотелось мне приготовить что-то похожее, с мясным ингредиентом и хрустящей жареной картошечкой.

Получился весьма недурственный салатик, рецептом которого спешу поделиться в блоге. Заморачиваться с отвариванием мяса я не стала, решив заменить вареное мясо в салате на копченую куриную грудку. Так что в этом рецепте не будет мяса, зато присутствует копченая курица. Вообще, салаты с копченой курицей получаются гораздо вкуснее аналогичных с вареным мясом.

Так что, если у вас есть желание как-то разнообразить привычный салат с курицей, просто положите вместо отварной курочки копченую. Могу рекомендовать это блюдо как основной салат для новогоднего стола 2015. Его новый необычный вкус наверняка приятно удивит всех за праздничным столом. Рецепт салат с картофелем пай Для приготовления вкусного салатика нужны следующие продукты: Салат получается очень сытным и калорийным, так что кушать с осторожностью сидящим на диете.

Салат с копченой курицей и картошкой

Сначала приготовим картофель пай для нашего салата. Картошку почистить, помыть и натереть объёмной соломкой на терке для корейской моркови. Получившуюся картофельную соломку ещё на раз промываем в холодной воде. Воду слить и дать стечь остаткам влаги , откинув картофель на сито. Затем выкладываем картофель на бумажное полотенце и ещё раз как следует убираем капельки воды.

Салаты с копченой курицей

Картофель должен быть полностью сухим перед обжаркой, чтобы масло не начало стрелять от капелек воды. В маленькой кастрюльке или сковородке с высокими бортиками разогреть растительное масло 1 чашку. Перед тем, как положить в масло картофель, убедитесь, что масло очень хорошо разогрелось, а картофель сухой.

Салат с копченой курицей и картофелем пай

Жарить картофель пай до золотистого цвета во фритюре. После обжарки убрать лишнее масло, положим картофель на бумажные полотенца. Как приготовить салат с картофелем пай Огурцы нарезать тонкой соломкой, копченую куриную грудку также. Репчатый лук нашинковать полу-колечками и ошпарить кипятком от горечи. В салатник выкладываем нарезанные продукты слоями: Любители похрустеть наверняка также оценят рецепты салатов с сухариками.