Куриные грудки рецепты приготовления в духовке с овощами рецепт

Куриные грудки, запечённые в духовке

Очищенный и нарезанный картофель смешать с кусочками мяса, специями, можно добавить сезонные овощи: Полученную смесь выложить на противень и запекать до полной готовности. Можно использовать фольгу или специальный полиэтиленовый рукав.

Базовый рецепт можно усовершенствовать грибами, отварным баклажаном или посыпав сверху тертым сыром. Хорошей вариацией станет использование картофеля в кожуре. Для этого корнеплоды отбираются примерно одинакового размера, тщательно отмываются при помощи щетки или обратной стороны губки.

Можно разрезать вдоль на четыре половинки, а можно запекать целиком. В этом случае картофель сохраняет практически все полезные вещества и получается необыкновенно хрустящим и сочным. Хорошим разнообразием будет приготовление по вышеописанному рецепту куриной грудки с грибами. Для этого можно использовать вешенки, шампиньоны и свежие лесные грибы. Мариновать или предварительно варить грибы нет необходимости. Прекрасно сочетается в таком блюде и дополнительная приправа: Режим и продолжительность выбирается в зависимости от фирмы — производителя, обычно опытным путем.

На этом этапе можно добавить репчатый лук и тертую морковь. Когда мясо будет почти готово можно выбрать режим тушения и закрыть емкость крышкой. Для приготовления плова добавляется рис, если планируется использовать мясо с другим гарниром, кладутся специи и соль. Хорошим вариантом будет приготовление картофеля, а также овощного рагу. Куриная грудка в сметане Необыкновенно вкусное и торжественное блюдо получается по этому рецепту. Куриная грудка в сметанном соусе получается очень нежной и сочной.

После этого желательно дать немного времени настояться примерно столько, чтобы успеть приготовить соус. Сметану смешать с измельченным чесноком продавить через пресс или мелко порезать — дело вкуса , со специями и все перемешать. Грудки выложить в форму для запекания и сверху залить сметанным соусом. Когда мясо будет практически готово, достать из духовки и посыпать тертым сыром, затем допечь до полного расплавления сыра духовку уже можно будет выключить.

Для этого рецепта можно использовать разные ингредиенты.

Секреты приготовления сочной куриной грудки в духовке

Представленный далее рецепт отличается изысканностью, поэтому некоторые составляющие можно заменить. Таким блюдом вы гарантированно поразите своих гостей, а благодаря нежирному мясу оно вполне сгодится и в качестве холодной закуски к застолью.

Красный или синий лук — 1 шт; Мелкие апельсины кумкваты — 4 шт; Жидкий мед — 1 ч. Перчик и кумкваты крупно нарезать, можно просто разделить пополам. Лук порезать кольцами, веточки розмарина оторвать от черенка. Для этого в емкости смешать соевый соус, масло и мед. Смесь хорошенько взбить и добавить специи. Куриные грудки разрезать вдоль, выложить на фольгу вместе с кумкватами и перцем, посыпать кружочками лука и веточками розмарина, залить все соусом и завернуть в фольгу.

Лучшим результатом будет отдельное формирование порционных кусочков. Для этого используются квадраты фольги, достаточного размера, чтобы куриная грудка оказалась полностью завернутой. Подавать вместе с гарниром, идеальный вариант отварной рис или картофель.

Готовим вкусную куриную грудку по лучшим рецептам

Блюдо практически диетическое, ведь 100 гр. Грудки хорошо натереть солью и перцем, дать немного настояться и отправить в форму для запекания.

Куриная грудка с овощами

В это время можно приготовить заливку: Влить оставшиеся сливки, добавить мелко порезанную зелень: Форму с маринованными грудками отправить в духовку примерно на 10 минут. Когда мясо немного зарумянится, достать из духовки и залить полученной смесью. Запекать до полной готовности примерно еще 20 минут. Куриная грудка в сливочном соусе — бесподобное блюдо, которое станет настоящей находкой благодаря легкости приготовления.

Подавать к столу горячими, предварительно порезав крупными кусочками и полив приготовленным соусом. Для людей, придерживающихся диеты, куриная грудка в кефире — отличная альтернатива более жирному сливочному соусу. Куриная грудка в кляре подходит и для холодных закусок, а также в качестве основного блюда к любому гарниру.